COME CUCINARE LA PASTA

Cuocete la vostra pasta fresca italiana, portate semplicemente a bollore una grande pentola di acqua salata a fuoco medio-alto. Assicurati di aggiungere molto sale alla pentola d'acqua; questo aiuterà a condire la pasta.

Quando l'acqua salata avrà raggiunto il bollore, tuffate delicatamente la pasta fresca nella pentola. Mescolare delicatamente la pasta subito dopo averli aggiunti per assicurarsi che non si attacchino tra loro.

La pasta fresca necessita solo di pochi minuti per cuocere. Il tempo di cottura dipenderà dallo spessore della pasta e dal tuo grado di cottura preferito, ma, in generale, dovrai cuocere la pasta tra i 3 e i 4 minuti. Pasta al dente.

Quando la pasta avrà raggiunto il grado di cottura desiderato, toglietela dall'acqua bollente e servitela con un filo d'olio d'oliva, formaggio fresco grattugiato, un pizzico di sale e di pepe, oppure conditela con il vostro sugo preferito.

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